L’Ajuntament de Sentmenat rep una ampolla d’oli d’oliva verge extra Les Oliveres, un projecte familiar arrelat al municipi que aposta per la varietat autòctona Vera del Vallès.
Dimecres, 26 de novembre de 2025
L'Alcaldessa de Sentmenat ha rebut aquesta setmana una ampolla d’oli d’oliva verge extra Les Oliveres, un producte que neix d’un projecte familiar estretament vinculat al nostre municipi i al seu patrimoni agrícola.
Les Oliveres és el resultat de l’esforç i la voluntat de recuperar i tornar a posar en valor camps d’oliveres del nostre entorn que, amb el pas del temps i la manca de relleu generacional, havien quedat en desús.
La família impulsora ha fet una aposta clara per la varietat autòctona Vera del Vallès, una varietat arrelada a la tradició del territori, i ha reforçat el projecte amb noves plantacions d’oliveres joves que asseguren la continuïtat d’aquesta herència agrícola.
Es tracta d’un producte de proximitat, elaborat amb cura i amb una mirada posada en la qualitat i el respecte per la terra. Actualment, formen part de l’Associació d’Oli del Vallès i treballen per aconseguir, conjuntament amb altres projectes del territori, la futura denominació d’origen que reconegui el valor d’aquest oli singular.
Les ampolles d’oli Les Oliveres es podràn trobar en diversos comerços de Sentmenat, facilitant així l’accés a un producte local que reforça el vincle amb la nostra terra. Per a totes les persones que vulguin conèixer millor la història del projecte, poden visitar la seva pàgina web:
www.lesoliveres.eu
Amb iniciatives com aquesta, Sentmenat reforça el seu compromís amb donar valor al patrimoni agrícola i als projectes locals que enriqueixen el nostre poble. L’Ajuntament felicita la família per la seva tasca i els anima a continuar fent créixer aquest projecte tan arrelat a Sentmenat i al Vallès.